Domaine J. RochioliEstate Grown Rosé of Pinot Noir
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Estate Grown Rosé of Pinot Noir du Domaine J. Rochioli de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Estate Grown Rosé of Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estate Grown Rosé of Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Estate Grown Rosé of Pinot Noir
Le Estate Grown Rosé of Pinot Noir du Domaine J. Rochioli s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de poulet en cocotte, la garbure ou lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Estate Grown Rosé of Pinot Noir du Domaine J. Rochioli
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estate Grown Rosé of Pinot Noir du Domaine J. Rochioli sont 2013, 2016, 2012, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine J. Rochioli
Le Domaine J. Rochioli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Russian River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Russian River Valley
La région viticole du Russian River Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Russian River Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 999 domaines et châteaux dans la région du Russian River Valley, produisant 2864 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Russian River Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Dépouillé
Se dit d'un vin généralement trop vieux qui a perdu sa couleur, son volume et sa puissance.
