Domaine Jack Rabbit Hill - Barn Red

Domaine Jack Rabbit HillBarn Red

Le Barn Red du Domaine Jack Rabbit Hill est un vin de la région du Colorado.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Barn Red du Domaine Jack Rabbit Hill est dans le top 0 des vins du Colorado.

Détails et informations techniques sur le Barn Red du Domaine Jack Rabbit Hill

Vigneron
Lance Hanson
Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
13.9°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Blauburger

Rouges souples et fruités, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à la bouche directe, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, mûre), épices douces et notes florales fraîches. Profil quotidien précoce et productif. Cultivé en Autriche (Burgenland, Niederösterreich) et en Hongrie, sert aux rouges secs et participe aux assemblages quotidiens d'Europe centrale. Cépage noir autrichien obtenu en 1923 à Klosterneuburg par Fritz Zweigelt, portugieser × blaufränkisch.

Informations sur le Domaine Jack Rabbit Hill

Le domaine propose 17 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Colorado

Le Domaine Jack Rabbit Hill fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région du Colorado à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Colorado
Dans le top 150000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 15 des vins du Colorado
Dans le top 500000 des vins
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La région viticole du Colorado

Vignoble américain du Far West d'altitude extrême (1 200-2 000 m), parmi les plus hauts d'Amérique du Nord. Climat continental sec aux fortes amplitudes thermiques signant tension et fraîcheur. Rouges Cabernet Sauvignon ferme aux notes signature de cassis, cerise noire, cèdre et menthol, tanins serrés. Merlot rond et fruité (prune, cacao), Cabernet Franc poivré.

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Le mot du vin: Saignée

Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.

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