Domaine Jacona della MottaOra da Re
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Ora da Re
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ora da Re
Les accords mets et vins originaux avec le Ora da Re
Le Ora da Re du Domaine Jacona della Motta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf marengo façon "ma maman", gigot d'agneau aux épices ou phad thai (nouilles sautées à la thailandaise).
Détails et informations techniques sur le Ora da Re du Domaine Jacona della Motta
Découvrez le cépage: Nero d'Avola
Rouges chaleureux et charnus, à la robe profonde, à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre, cerise noire confite, prune, réglisse, chocolat et notes épicées méditerranéennes. Tanins fondus, finale ample et solaire. Star absolue de la Sicile (Nero d'Avola Sicilia DOC, Cerasuolo di Vittoria DOCG en assemblage avec le Frappato, Eloro DOC). Cépage sicilien autochtone, aussi appelé Calabrese, le plus planté de l'île.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ora da Re du Domaine Jacona della Motta sont 1932, 0
Informations sur le Domaine Jacona della Motta
Le Domaine Jacona della Motta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Marsala à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marsala
DOC sicilienne pour vin muté liquoreux ou sec, créé en 1773 par John Woodhouse. Concentration au soleil puis mutage à l'eau-de-vie. Marsala signature aux notes signature de figue sèche, datte, caramel, noix grillée, vanille, écorce d'orange confite et touche balsamique, bouche ronde et longue — du sec (apéro, vieux fromages) au doux (dessert, zabaione). Cépages Grillo, Inzolia, Catarratto (ambré) ou Nero d'Avola (rubis).
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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