Domaine Jacqueline LeonneMéthode Champenoise Rosé
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Méthode Champenoise Rosé du Domaine Jacqueline Leonne est dans le top 5 des vins du Nouveau-Mexique.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Méthode Champenoise Rosé du Domaine Jacqueline Leonne de la région du Nouveau-Mexique révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Méthode Champenoise Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Méthode Champenoise Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Méthode Champenoise Rosé
Le Méthode Champenoise Rosé du Domaine Jacqueline Leonne s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalopes de veau gratinées, lentilles et saucisses de morteau ou rôti de biche à la façon de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Méthode Champenoise Rosé du Domaine Jacqueline Leonne
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Méthode Champenoise Rosé du Domaine Jacqueline Leonne sont 0
Informations sur le Domaine Jacqueline Leonne
Le Domaine Jacqueline Leonne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région du Nouveau-Mexique à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Nouveau-Mexique
Le Nouveau-Mexique est un État enclavé situé à la frontière sud des États-Unis, flanqué du Texas au sud-est et de l'Arizona à l'ouest. L'État s'étend sur 316 000 km2 de désert de haute altitude, entre les latitudes 31° et 37°. Les principaux cépages utilisés pour la production de vin au Nouveau-Mexique sont la Syrah, le Viognier, le Cabernet Sauvignon, le Riesling et le Zinfandel. Le Nouveau-Mexique compte trois zones viticoles américaines (AVA) sur son territoire, toutes situées à ces altitudes élevées : La Middle Rio Grande Valley, la Mimbres Valley et la Mesilla Valley (qui déborde sur le Texas voisin).
Le mot du vin: Sulfitage
Introduction de solution sulfureuse dans un moût ou dans un vin pour le protéger d'accidents ou maladies, ou pour sélectionner les ferments.
