Domaine JaillanceCuvée Blanche Icône Clairette de Die
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Le Cuvée Blanche Icône Clairette de Die du Domaine Jaillance est dans le top 5 des vins de Clairette de Die.
Accords mets et vins avec du Cuvée Blanche Icône Clairette de Die
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Blanche Icône Clairette de Die
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Blanche Icône Clairette de Die
Le Cuvée Blanche Icône Clairette de Die du Domaine Jaillance s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de crevettes au curry au lait de coco ou tarte tropézienne.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Blanche Icône Clairette de Die du Domaine Jaillance
Découvrez le cépage: Etraire de l'Aduï
Serait trouvant ses premières origines en la vallée de l'Isère, on l'aurait en effet trouvé au Mas de l'Aduï à Saint Ismier. Nous lui trouvons une certaine ressemblance avec le persan. Aujourd'hui sa multiplication en pépinières est très faible, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1 sous le nom de Etraire de la Dui.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Blanche Icône Clairette de Die du Domaine Jaillance sont 2013, 2015, 2014, 2009 et 2012.
Informations sur le Domaine Jaillance
Le Domaine Jaillance fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Clairette de Die à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Clairette de Die
La Clairette de Die est une appellation pour les vins blancs mousseux des environs de la ville de Die. Celle-ci se situe dans les bas contreforts alpins de la région du Rhône oriental en France. Le vin est élaboré selon la méthode traditionnelle (comme en Champagne) entièrement à partir de Clairette. Il est généralement commercialisé sous forme de Brut.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Effeuillage
Opération qui consiste à enlever les feuilles qui font écran entre le soleil et la grappe.
