Domaine JaillanceCuvée Impériale Tradition Clairette de Die
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Clairette.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cuvée Impériale Tradition Clairette de Die du Domaine Jaillance est dans le top 5 des vins de Clairette de Die.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Impériale Tradition Clairette de Die du Domaine Jaillance de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de pommes, abricot ou poire et parfois aussi des arômes de miel, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Impériale Tradition Clairette de Die du Domaine Jaillance
Découvrez le cépage: Clairette
Rosés et clairets vifs et frais, à la robe pâle et à la bouche tendre, sur des arômes de fleurs blanches, agrumes, fenouil et notes anisées délicates. Acidité modérée, finale légère. Mutation à pellicule rosée de la clairette blanche, vinifiée ponctuellement en assemblage dans les rosés provençaux et languedociens. La clairette blanche signe en revanche Clairette de Die, Clairette du Languedoc AOC et entre dans les blancs de Châteauneuf-du-Pape. Cépage méridional autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Impériale Tradition Clairette de Die du Domaine Jaillance sont 2016, 2008, 2015, 2019 et 2017.
Informations sur le Domaine Jaillance
Le Domaine Jaillance fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Clairette de Die à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Clairette de Die
AOC effervescente de la Drôme (vallée du Rhône), méthode ancestrale Dioise (fermentation unique en bouteille). Muscat blanc à petits grains signature (min. 75 %, complété de Clairette) : bulles fines, robe jaune pâle à dorée, ~7-8° d'alcool — aromatique éclatant aux notes de rose, chèvrefeuille, églantine, citron, miel, pêche, abricot, mangue, litchi, doux et désaltérant. Vin de fête léger, à boire jeune et frais (6-8 °C).
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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