Le Domaine Jakab fait parti des domaines à suivre à Tokaj. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Tokaj à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jakab à Tokaj parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jakab. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jakab avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Jakab s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin blanc du Domaine Jakab révèle souvent des types d'arômes de chêne, minéral ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier).
Berceau du légendaire Tokaji Aszú, « roi des vins » selon Louis XIV. Vins liquoreux nobles à base de Furmint (acidité vive sensible au botrytis) et Hárslevelű floral (« feuille de tilleul ») : robe ambrée, arômes signature de miel, abricot confit, coing, écorce d'orange, safran, sucre soutenu par une acidité tendue. Mesuré en « puttonyos » (3 à 6) et Aszú Eszencia au sommet. Aussi Furmint sec en essor, droit et minéral.
Pentes volcaniques UNESCO de Zemplén, ~5 500 ha.
Les vins doux du Domaine Jakab s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Cépage blanc hongrois autochtone, principalement cultivé dans la région de Tokaj. Très acide et apte au passerillage et à la pourriture noble. Il donne des vins blancs secs structurés, aromatiques, et est star du Tokaji Aszú, vin liquoreux légendaire. Cultivé aussi en Slovaquie, Slovénie et Autriche, il signe les grands vins doux d'Europe centrale.
Une route des vins de prévue dans la région de Tokaj ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jakab.
Cépage noir croate autochtone, cultivé sur la côte dalmate, principalement sur la péninsule de Pelješac (Dingač, Postup) et l'île de Hvar. Croisement naturel Crljenak Kaštelanski (Zinfandel) × Dobričić. Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, alcooleux, aux arômes de fruits noirs et d'herbes méditerranéennes. Star de Dalmatie.
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