Domaine JakkalsvleiLord Jackal Barbera
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lord Jackal Barbera du Domaine Jakkalsvlei de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Lord Jackal Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lord Jackal Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le Lord Jackal Barbera
Le Lord Jackal Barbera du Domaine Jakkalsvlei s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de boudin noir poêlé aux pommes, coques aux pâtes ou oeufs florentine.
Détails et informations techniques sur le Lord Jackal Barbera du Domaine Jakkalsvlei
Découvrez le cépage: Tinta da Madeira
Rouges légers et fruités à la couleur claire, à la robe rubis pâle, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et épices douces insulaires. Profil madérien discret. Très rare, préservé pour sa valeur patrimoniale, participe à des cuvées artisanales insulaires confidentielles et fait partie des cépages autochtones de Madère étudiés. Cépage noir portugais autochtone de l'île de Madère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lord Jackal Barbera du Domaine Jakkalsvlei sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Jakkalsvlei
Le Domaine Jakkalsvlei fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Herbertsdale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Herbertsdale
Ward du Cape South Coast en Afrique du Sud (carte du Klein Karoo mais administrativement hors district, situation isolée entre Mossel Bay et Riversdale, altitude modérée préservant fraîcheur) : Sauvignon Blanc et Chardonnay signatures en blancs rois — profils frais et aromatiques par influences océaniques tempérantes. Shiraz et Cabernet Sauvignon en rouges complémentaires structurés, expression boutique d'un terroir confidentiel récemment reconnu, identité de la Cape South Coast émergente.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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