Domaine Jamesport VineyardsEast End Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le East End Sauvignon Blanc du Domaine Jamesport Vineyards est dans le top 90 des vins de North Fork of Long Island.
Accords mets et vins avec du East End Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le East End Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le East End Sauvignon Blanc
Le East End Sauvignon Blanc du Domaine Jamesport Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de mi-cuit de thon rouge, quiche aux crevettes et tomates cerises ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le East End Sauvignon Blanc du Domaine Jamesport Vineyards
Découvrez le cépage: Voltis
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2002, entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du floreal sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du East End Sauvignon Blanc du Domaine Jamesport Vineyards sont 2014, 0, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Jamesport Vineyards
Le Domaine Jamesport Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de North Fork of Long Island à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de North Fork of Long Island
La région viticole du North Fork of Long Island se situe dans la région du Long Island en New York aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Macari et le Domaine Bedell y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du North Fork of Long Island sont les Merlot, Cabernet franc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du North Fork of Long Island révèle souvent des types d'arômes d'ananas, poivre ou mûre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, vanille ou cerise noire.
La région viticole de New York
New York n'est peut-être pas particulièrement célèbre pour ses vins, mais l'État abrite un nombre important de vignobles et d'établissements vinicoles. Il se classe au troisième rang des États américains producteurs de vin en termes de Volume produit, dépassé seulement par l'État de Washington et bien sûr la Californie. La plupart des grands vins de l'État de New York sont fabriqués à partir de Riesling, le plus souvent dans des styles secs et croquants, mais aussi sous forme de vin de glace délicieusement sucré. Les meilleurs d'entre eux proviennent des vignobles autour des Finger Lakes.
Le mot du vin: Mordant
Se dit d'un vin à l'acidité exacerbée.
