Domaine Jan CichaMoravské Zemské Saphira
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Moravské Zemské Saphira du Domaine Jan Cicha
Découvrez le cépage: Peloursin
Le Peloursin est un cépage ancien de la Vallée du Grésivaudant, en Isère. Ses grappes ont une taille moyenne. Celles-ci sont conico-cylindriques, compactes et ailées. Elles ressemblent énormément à celles du durif, duquel il est le géniteur naturel.Ses baies, plutôt grosses sont recouvertes d'une peau mince noir bleuté ou rarement gris. Le péloursin est aujourd’hui en voie de disparition. Il n’occupe plus que la moitié d’un hectare et il n’est presque plus multiplié. Ce cépage débourre tardivement. Quant à sa maturité, elle est de deuxième époque.Les raisins peuvent être cueillis à partir du vingtième jour après la vendange du chasselas. Le port du Peloursin est quelque peu couché. Ce cépage est très vigoureux et peut devenir très productif avec les années puisque ses souches deviennent de plus en plus volumineuses. Encore faut-il le protéger du black-rot et de la pourriture grise car il les craint tout particulièrement. Le vin issu du péloursin a une assez belle couleur, astringent mais qui reste ordinaire.
Informations sur le Domaine Jan Cicha
Le Domaine Jan Cicha fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morava
La Moravie, avec environ 95 % des plantations de vignes du pays, est la salle des machines de l'industrie vinicole de la République tchèque. Ce centre de production de vins en vrac issus de l'agriculture intensive est également très prometteur en tant que producteur de vins blancs de qualité. Cela est dû en grande partie à son ClimatFrais, comparable à bien des égards à celui de la Nahe ou du Pfalz, les spécialistes du vin blanc situés à quelques centaines de kilomètres à l'ouest en Allemagne. Les vignobles de Moravie bénéficient d'une année viticole bien adaptée à la production d'arômes complexes avec une bonne Acidité.
Actualités liées à ce vin
Médaille du jour : Castillon Côtes de Bordeaux Pitray 2022 du Château de Pitray
Château de PitrayCastillon Côtes de Bordeaux Pitray Rouge 2022 Médaille : BronzeRégion : BordeauxPrix : 35 € Commentaire des lecteurs : Vin très charnu avec une grande puissance aromatique et alcoolique. Arômes chocolatés et pruneaux confis. Contact Chateau de Pitray, 33350 Gardegan et Tourtirac 05 5 ...
Olivier Zekri quitte le vin mais pas la vigne
Figure de l’obtention variétale viticole nationale, et personnalité préférée de nos top 20 du Vin 2024, Olivier Zekri quitte les pépinières viticoles Mercier pour rejoindre l’obtenteur Bloom Fresh alors que sont classés temporairement 17 nouvelles variétés de vignes résistantes au catalogue français. T ravaillant depuis mai 2008 à la R&D du leader mondial de la pépinière viticole, le groupe familial Mercier (Vix, Vendée), Olivier Zekri quitte ce début février son poste de directe ...
Grands crus placés pour le rebond : « il ne faut pas grand-chose pour que ça redevienne positif »
Rameutant des centaines d’acheteurs en préouverture de Wine Paris, « le classement de 1855 est toujours la locomotive qui fait avancer les vins de Bordeaux » salue Philippe Castéja, particulièrement confiant dans la réussite des futurs ventes en primeur du prometteur millésime 2025 : « il n’est pas possible que les primeurs 2025 ne marchent pas ». R éunis au musée d’art décoratif, ils ne sont pas venus faire de la figuration : 60 grands crus classés en 1855 du Médoc et de ...
Le mot du vin: Sapide
Se dit d'un vin riche en saveurs.
