Domaine La GuardienseGuardiolo Rosso Riserva Selezione
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Aglianico et le Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Guardiolo Rosso Riserva Selezione du Domaine La Guardiense
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Guardiolo Rosso Riserva Selezione de Domaine La Guardiense de la région de Campanie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Guardiolo Rosso Riserva Selezione du Domaine La Guardiense de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Guardiolo Rosso Riserva Selezione
Les accords qui marchent parfaitement avec le Guardiolo Rosso Riserva Selezione
Les accords mets et vins originaux avec le Guardiolo Rosso Riserva Selezione
Le Guardiolo Rosso Riserva Selezione du Domaine La Guardiense s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, gratin de macaroni jambon-fromage ou gigot brissac (restes de gigot).
Détails et informations techniques sur le Guardiolo Rosso Riserva Selezione du Domaine La Guardiense
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Guardiolo Rosso Riserva Selezione du Domaine La Guardiense sont 2011, 2008, 0, 2007
Informations sur le Domaine La Guardiense
Le Domaine La Guardiense fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 78 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Soutirage
Transfert en douceur d'un fût à un autre pour oxygéner le vin, éliminer une partie des lies et réduire le gaz carbonique (pétillement) qui s'est dégagé au cours des fermentations.
