Domaine La GuardienseJanare Cantari Aglianico Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Janare Cantari Aglianico Riserva du Domaine La Guardiense
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Janare Cantari Aglianico Riserva de Domaine La Guardiense de la région de Campanie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Janare Cantari Aglianico Riserva du Domaine La Guardiense de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Janare Cantari Aglianico Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Janare Cantari Aglianico Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Janare Cantari Aglianico Riserva
Le Janare Cantari Aglianico Riserva du Domaine La Guardiense s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, pâtes sauce champignons ou souris d'agneau aux figues et aux raisins.
Détails et informations techniques sur le Janare Cantari Aglianico Riserva du Domaine La Guardiense
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Janare Cantari Aglianico Riserva du Domaine La Guardiense sont 2015, 2012, 2009, 2013 et 2010.
Informations sur le Domaine La Guardiense
Le Domaine La Guardiense fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 78 vins à la vente dans la région de Guardia Sanframondi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Guardia Sanframondi
La région viticole du Guardia Sanframondi se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine La Guardiense et le Domaine Corte Normanna y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Guardia Sanframondi sont les Aglianico, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Guardia Sanframondi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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