Domaine J&M DizerensDezaley La Pertuisane Grand Cru
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Structure gustative du Dezaley La Pertuisane Grand Cru du Domaine J&M Dizerens
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dezaley La Pertuisane Grand Cru de Domaine J&M Dizerens de la région de Vaud est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dezaley La Pertuisane Grand Cru du Domaine J&M Dizerens de la région de Vaud révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), agrumes.
Accords mets et vins avec du Dezaley La Pertuisane Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dezaley La Pertuisane Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Dezaley La Pertuisane Grand Cru
Le Dezaley La Pertuisane Grand Cru du Domaine J&M Dizerens s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de véritable tajine poulet olives et citrons confits et huile d'argan, soupe de petits poissons de roche (méditerranée) ou gratin de pommes de terre aux lardons et fromage.
Découvrez le cépage: Chasselas
Blancs légers et vifs, à la bouche tendre et à la faible acidité, sur des arômes discrets de noisette fraîche, fleurs blanches, miel léger, pomme et notes minérales très marquées par le terroir (« vin caméléon » des sols suisses). Vinifié en blancs secs souvent perlants. Star absolue du canton de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) et du Valais (Fendant) en Suisse. Aussi en AOC Pouilly-sur-Loire et dans le Jura allemand. Excellent raisin de table.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dezaley La Pertuisane Grand Cru du Domaine J&M Dizerens sont 2016, 2014, 0
Informations sur le Domaine J&M Dizerens
Le Domaine J&M Dizerens fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Lavaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lavaux
Vignoble emblématique du Vaud (Suisse) en terrasses étagées sur la rive nord du Léman, classé UNESCO 2007. Chasselas signature en blanc roi : fin et délicat aux notes signature de fleurs blanches, agrumes, pomme blanche, amande fraîche et touche minérale crayeuse, bouche tendue et droite — l'âme suisse, à l'apéro ou sur fondue. Pinot Noir fin (cerise, sous-bois) et Gamay souple en rouges minoritaires. 8 AOC dont Dézaley et Saint-Saphorin prestigieux.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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