Domaine Jean-Baptiste AdamRéserve Gewürztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Réserve Gewürztraminer du Domaine Jean-Baptiste Adam
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve Gewürztraminer de Domaine Jean-Baptiste Adam de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Réserve Gewürztraminer du Domaine Jean-Baptiste Adam de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, poivre ou citron.
Accords mets et vins avec du Réserve Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Gewürztraminer
Le Réserve Gewürztraminer du Domaine Jean-Baptiste Adam s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de cuissot de cochon de lait au four, lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou risotto milanais.
Détails et informations techniques sur le Réserve Gewürztraminer du Domaine Jean-Baptiste Adam
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve Gewürztraminer du Domaine Jean-Baptiste Adam sont 2010, 2013, 2008, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Jean-Baptiste Adam
Le Domaine Jean-Baptiste Adam fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 68 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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