Domaine Jean BatardonGeneve Laconnex Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Geneve Laconnex Pinot Noir du Domaine Jean Batardon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Geneve Laconnex Pinot Noir de Domaine Jean Batardon de la région de Genève est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Geneve Laconnex Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Geneve Laconnex Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Geneve Laconnex Pinot Noir
Le Geneve Laconnex Pinot Noir du Domaine Jean Batardon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, blanquette de veau traditionnelle ou ragout de sanglier à la kriek.
Détails et informations techniques sur le Geneve Laconnex Pinot Noir du Domaine Jean Batardon
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Geneve Laconnex Pinot Noir du Domaine Jean Batardon sont 0
Informations sur le Domaine Jean Batardon
Le Domaine Jean Batardon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Genève à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Genève
Genève, à l'extrémité ouest du lac Léman, est la deuxième plus grande ville de Suisse et le troisième plus grand canton producteur de vin du pays après le Valais et Vaud. Bien qu'elle ne soit pas associée au vin, la ville et ses environs abritent de nombreux vignobles et établissements vinicoles, certains à quelques kilomètres seulement du centre. Avec 1 400 hectares, Genève représente 10 % de la surface viticole du pays. Le gamay est le Cépage prédominant ici, le Chasselas (souvent appelé "Fendant") et le Pinot noir occupant respectivement la deuxième et la troisième place.
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Le mot du vin: Doux
Terme générique pour désigner les vins contenant du sucre résiduel (sucres naturels du raisin non tranformés en alcool). Se dit également d'un vin à la saveur sucrée dominante, sans plus de précisions.
