Domaine Jean Christophe PellerinHarmonie Chardonnay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Harmonie Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Harmonie Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Harmonie Chardonnay
Le Harmonie Chardonnay du Domaine Jean Christophe Pellerin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de potimarron au four, pan bagnat ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Harmonie Chardonnay du Domaine Jean Christophe Pellerin
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Informations sur le Domaine Jean Christophe Pellerin
Le Domaine Jean Christophe Pellerin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Bugey à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bugey
AOC du département de l'Ain, à mi-chemin entre Jura et Savoie. Vignoble ~500 ha, production ~27 000 hL/an dont 60 % d'effervescents et pétillants, 40 % de vins tranquilles. 3 dénominations géographiques : Cerdon (rosé pétillant méthode ancestrale, Gamay + Poulsard), Manicle, Montagnieu. Cépages blancs : Chardonnay, Jacquère, Molette (Roussette du Bugey).
La région viticole de Savoie
Région viticole alpine française (Savoie + Haute-Savoie), 1 300 à 2 000 ha en AOC. Climat continental d'altitude tempéré par les lacs (Léman, Bourget). Sols variés (calcaires, schistes, éboulis morainiques). 80 % de production blanche, vifs et tendus.
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