Découvrez le top 100 des meilleurs vins blancs de la région de Bugey de Bugey ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins blancs qui ont la cote de Bugey et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
AOC de l'Ain entre Jura et Savoie, 60% effervescents. Cerdon en star : rosé pétillant méthode ancestrale Gamay + Poulsard, aux notes signature de fraise, framboise, grenadine, fleurs et touche bonbon anglais, bulles fines et bouche peu alcoolisée — l'apéro festif du printemps. Blancs Chardonnay vif, Jacquère tendue (fleurs blanches, citron), Roussette florale. Rouges Gamay, Pinot Noir, Mondeuse poivrée.
Climat alpin, sols calcaires. Vins frais et désaltérants.
Blancs secs et effervescents élégants et tendus, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante alpine, sur des arômes raffinés d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (acacia), poire, fruits secs et notes minérales calcaires. Profil cristallin. Star d'Ayze AOC en tranquilles et mousseux dans la vallée de l'Arve, cuvées artisanales confidentielles. Synonyme du gringet, cépage savoyard autochtone apparenté au savagnin jurassien.
Les vins blancs de la région de Bugey s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la moutarde, saumon en bellevue ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Au nez de la région de Bugey révèle souvent des types d'arômes de minéral, poire ou miel et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal.
De retour dans le Bugey chez un vigneron conseillé par Maud Blache, qui se trouve être un spectateur de la chaîne ! L’humilité, l’envie d’apprendre et d’avancer, c’est une des caractéristiques de Jeremy Decoster, qui partagera dans cette vidéo les doutes qu’il a eu, les problèmes qu’il a eu également dans la cave sur ses […]
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