
Domaine Jean DemontMarquis de Saint Michel Rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Accords mets et vins avec du Marquis de Saint Michel Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marquis de Saint Michel Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Marquis de Saint Michel Rouge
Le Marquis de Saint Michel Rouge du Domaine Jean Demont s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, queue de boeuf confite au vin rouge ou paëlla veritable recette de valencia.
Détails et informations techniques sur le Marquis de Saint Michel Rouge du Domaine Jean Demont
Découvrez le cépage: Esganoso de Lima
Blancs nerveux et vifs à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne et peu alcooleuse à l'acidité vive, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches et notes herbacées fraîches. Souvent assemblé avec le Loureiro et l'Arinto, participe à la typicité fraîche et désaltérante des Vinho Verde DOC du nord-ouest portugais. Cépage blanc portugais autochtone de la sous-région du Lima.
Informations sur le Domaine Jean Demont
Le Domaine Jean Demont fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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