Domaine Jean DemontBourgogne Blanc Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Bourgogne Blanc Chardonnay du Domaine Jean Demont
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bourgogne Blanc Chardonnay de Domaine Jean Demont de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bourgogne Blanc Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bourgogne Blanc Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Bourgogne Blanc Chardonnay
Le Bourgogne Blanc Chardonnay du Domaine Jean Demont s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cannellonis poulet, poivron et mozzarella, darne de thon rouge à la provençale ou quinoa aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le Bourgogne Blanc Chardonnay du Domaine Jean Demont
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bourgogne Blanc Chardonnay du Domaine Jean Demont sont 2008, 2010, 2012, 2011 et 2009.
Informations sur le Domaine Jean Demont
Le Domaine Jean Demont fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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