Domaine Jean François GanevatLes Chalasses Marnes Bleues
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Le Les Chalasses Marnes Bleues du Domaine Jean François Ganevat est dans le top 10 des vins de Côtes du Jura.
Structure gustative du Les Chalasses Marnes Bleues du Domaine Jean François Ganevat
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Chalasses Marnes Bleues de Domaine Jean François Ganevat de la région du Jura est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Chalasses Marnes Bleues du Domaine Jean François Ganevat de la région du Jura révèle souvent des types d'arômes d'agrume, beurre ou minéral et parfois aussi des arômes de vanille, citron ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Les Chalasses Marnes Bleues
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Chalasses Marnes Bleues
Les accords mets et vins originaux avec le Les Chalasses Marnes Bleues
Le Les Chalasses Marnes Bleues du Domaine Jean François Ganevat s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de couscous royal (agneau, poulet, merguez), blanquette de dinde aux champignons ou hamburger deluxe.
Détails et informations techniques sur le Les Chalasses Marnes Bleues du Domaine Jean François Ganevat
Découvrez le cépage: Cabernet_Dorio
Croisement intraspécifique entre le limberger et le dornfelder réalisé en 1971 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Suisse, ... peu connu en France. A noter que le cabernet-dorsa a les mêmes parents.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Chalasses Marnes Bleues du Domaine Jean François Ganevat sont 2012, 2009, 2015, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Jean François Ganevat
Le Domaine Jean François Ganevat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 103 vins à la vente dans la région de Côtes du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Jura
Côtes du Jura est une appellation régionale de la région viticole du Jura, dans l'est de la France. Introduite en 1937, elle est sans doute la plus grande appellation de la région en termes d'étendue géographique. Sur le plan quantitatif, elle est la deuxième plus importante après Arbois">Arbois. Alors que la grande majorité des vins du Jura sont produits dans la moitié nord de la région entre l'Etoile et l'Arbois, le bassin versant des Côtes du Jura s'étend sur une certaine distance au sud.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
Le mot du vin: Méthode traditionnelle
Également appelée méthode champenoise, il s'agit de l'élaboration des vins effervescents selon la méthode de la seconde fermentation en bouteille.
