Domaine Jean Francois PerraudDomaine de Troizelle Julienas
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Domaine de Troizelle Julienas du Domaine Jean Francois Perraud est dans le top 50 des vins de Juliénas.
Structure gustative du Domaine de Troizelle Julienas du Domaine Jean Francois Perraud
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine de Troizelle Julienas de Domaine Jean Francois Perraud de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Domaine de Troizelle Julienas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine de Troizelle Julienas
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine de Troizelle Julienas
Le Domaine de Troizelle Julienas du Domaine Jean Francois Perraud s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta, tajine de veau au petits pois ou spaghettis carbonara très simples.
Détails et informations techniques sur le Domaine de Troizelle Julienas du Domaine Jean Francois Perraud
Découvrez le cépage: Arrufiac
L’arrufiac ou arrufiat, est un vieux cépage blanc qui existe depuis le 17ème siècle et qui fait partie de l’encépagement de l’AOC Pacherenc de Vic-Bilh et des Côtes-Saint-Mont dans le Sud-Ouest.Il possède des grappes plus ou moins grandes aux petites baies à la chair juteuse. Il donne un vin riche en alcool avec un nez très caractéristique.Une centaine d’hectares d’arrufiac sont aujourd’hui plantées en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine de Troizelle Julienas du Domaine Jean Francois Perraud sont 0
Informations sur le Domaine Jean Francois Perraud
Le Domaine Jean Francois Perraud fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Juliénas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Juliénas
Juliénas est une appellation couvrant les vins produits à partir de vignobles du nord du Beaujolais, dans l'est de la France. Les vins rouges de Juliénas, à base de Gamay, présentent souvent des caractères d'épices, de fleurs et de fruits rouges. Ils ont tendance à être plus lourds que ceux de l'appellation voisine de Saint-Amour et de quelques autres homologues du sud. Malgré cela, les vins de Juliénas ont tendance à avoir une durée de vie plus courte, et il est préférable de les boire au plus tard deux ou trois ans après le Millésime.
La région viticole du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
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Le mot du vin: Pédoncule
Tige d'une fleur ou d'un fruit.
