Domaine Jean LoronDomaine du Pass Loup Beaujolais
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Domaine du Pass Loup Beaujolais du Domaine Jean Loron
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine du Pass Loup Beaujolais de Domaine Jean Loron de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Domaine du Pass Loup Beaujolais
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine du Pass Loup Beaujolais
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine du Pass Loup Beaujolais
Le Domaine du Pass Loup Beaujolais du Domaine Jean Loron s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux légumes et aux épices, sauté de veau avec le cookeo moulinex ou idées de garnitures pour crêpes salées.
Détails et informations techniques sur le Domaine du Pass Loup Beaujolais du Domaine Jean Loron
Découvrez le cépage: Aubin vert
L'Aubin vert blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Lorraine). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Aubin vert blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine du Pass Loup Beaujolais du Domaine Jean Loron sont 2014, 2017, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Jean Loron
Le Domaine Jean Loron fait parti des domaines à suivre à Beaujolais. Il propose 141 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
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Le mot du vin: Déchaussage
Au printemps, opération consistant à retirer la butte de terre formée au pied des ceps par un labourage pratiqué à l'automne entre les rangs.
