Domaine Terres Dorées - L'Ancien Beaujolais

Domaine Terres DoréesL'Ancien Beaujolais

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le L'Ancien Beaujolais du Domaine Terres Dorées est un vin rouge de la région du Beaujolais.
Ce vin est composé à 100% du cépage Gamay.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.

Structure gustative du L'Ancien Beaujolais du Domaine Terres Dorées

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le L'Ancien Beaujolais de Domaine Terres Dorées de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de minéral & terre

terre, cuir

Vin avec un goût de boisé

boisé, tabac

Vin avec un goût de épices

poivre, réglisse

Vin avec un goût de fermenté (levuré)

fromage, crème

Vin avec un goût de végétal

herbe, foin

Vin avec un goût de floral

violette, lavande

Au nez le L'Ancien Beaujolais du Domaine Terres Dorées de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de fer, rhubarbe ou pierre et parfois aussi des arômes de prune rouge, groseille ou menthe.

Détails et informations techniques sur le L'Ancien Beaujolais du Domaine Terres Dorées

Cépages
Nature
Oui
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
12°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Gamay noir

Le gamay est un cépage bourguignon qui existe depuis le 14ème siècle. Par peur d’une concurrence avec le pinot noir de Bourgogne, le gamay est finalement arraché et planté dans le Beaujolais, de Mâcon jusqu’à Lyon. Ces sols siliceux et granitiques lui conviennent parfaitement, et il donne ici le meilleur de lui-même. Mais il est aussi planté un peu partout en France comme en Lorraine, dans la Vallée de la vallée de la Loire, en Bugey, en Savoie, en Auvergne.C’est un cépage noir à jus blanc aux grappes et aux baies juteuses de taille moyenne. Le gamay est précoce et très productif et il a besoin d’être limité pour que la qualité l’emporte sur la quantité. La taille courte des sarments l’hiver et la densité élevée de pieds de vigne à l’hectare sont les méthodes qui lui permettent de produire des vins rouges très fruités, frais et gourmands. Egalement très remarqué en vin rouge primeur, le gamay donne des vins du cru du Beaujolais aux caractères et au potentiel de garde tout à fait intéressants.Les AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon… et de nombreux vins de pays en sont fières. Aujourd’hui, environ 36.000 hectares de gamay sont cultivés en France dont 22.000 hectares en Beaujolais.

Derniers millésimes de ce vin

L'Ancien Beaujolais - 2019
Dans le top 100 des vins du Beaujolais
Note moyenne: 3.71110.50
L'Ancien Beaujolais - 2018
Dans le top 100 des vins du Beaujolais
Note moyenne: 3.71110.50
L'Ancien Beaujolais - 2017
Dans le top 100 des vins du Beaujolais
Note moyenne: 3.81110.50
L'Ancien Beaujolais - 2016
Dans le top 100 des vins du Beaujolais
Note moyenne: 3.61110.50
L'Ancien Beaujolais - 2015
Dans le top 100 des vins du Beaujolais
Note moyenne: 3.61110.50
L'Ancien Beaujolais - 2014
Dans le top 100 des vins du Beaujolais
Note moyenne: 3.71110.50
L'Ancien Beaujolais - 2013
Dans le top 100 des vins du Beaujolais
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du L'Ancien Beaujolais du Domaine Terres Dorées sont 2017, 2019, 2018, 2014 et 2011.

Informations sur le Domaine Terres Dorées

Le domaine propose 33 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Beaujolais

Le Domaine Terres Dorées fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Beaujolais
Dans le top 25000 des vins de France
Dans le top 350 des vins du Beaujolais
Dans le top 50000 des vins rouges
Dans le top 80000 des vins du monde

La région viticole du Beaujolais

Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.

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Le mot du vin: Élevage (champagne)

Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante : au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.

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