Domaine ChasselayQuatre Saisons Beaujolais
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Quatre Saisons Beaujolais du Domaine Chasselay
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quatre Saisons Beaujolais de Domaine Chasselay de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Quatre Saisons Beaujolais du Domaine Chasselay de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou fraises et parfois aussi des arômes de réglisse, prune ou framboise.
Accords mets et vins avec du Quatre Saisons Beaujolais
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quatre Saisons Beaujolais
Les accords mets et vins originaux avec le Quatre Saisons Beaujolais
Le Quatre Saisons Beaujolais du Domaine Chasselay s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes aux fruits de mer, gigolette de lapin ou boeuf bourguignon rapide.
Détails et informations techniques sur le Quatre Saisons Beaujolais du Domaine Chasselay
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quatre Saisons Beaujolais du Domaine Chasselay sont 2015, 2014, 2016, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Chasselay
Le Domaine Chasselay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
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