Domaine Jean-Louis Denois - Vignoble des Fenouilledes La Boulzane

Domaine Jean-Louis DenoisVignoble des Fenouilledes La Boulzane

3.7
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Vignoble des Fenouilledes La Boulzane du Domaine Jean-Louis Denois est un vin blanc de la région du Languedoc-Roussillon.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.

Structure gustative du Vignoble des Fenouilledes La Boulzane du Domaine Jean-Louis Denois

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Vignoble des Fenouilledes La Boulzane de Domaine Jean-Louis Denois de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .

Détails et informations techniques sur le Vignoble des Fenouilledes La Boulzane du Domaine Jean-Louis Denois

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
12°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Vignoble des Fenouilledes La Boulzane - 2016
Dans le top 100 des vins du Languedoc-Roussillon
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Vignoble des Fenouilledes La Boulzane du Domaine Jean-Louis Denois sont 2016

Informations sur le Domaine Jean-Louis Denois

Le domaine propose 72 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Languedoc-Roussillon

Le Domaine Jean-Louis Denois fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 77 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Languedoc-Roussillon
Dans le top 75000 des vins de France
Dans le top 8500 des vins du Languedoc-Roussillon
Dans le top 75000 des vins blancs
Dans le top 300000 des vins du monde

La région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

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Le mot du vin: Saignée

Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.

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