Domaine Jean Luc JametTerrasses Côte-Rôtie
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Terrasses Côte-Rôtie du Domaine Jean Luc Jamet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terrasses Côte-Rôtie de Domaine Jean Luc Jamet de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terrasses Côte-Rôtie du Domaine Jean Luc Jamet de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de fumée, mûre ou minéral et parfois aussi des arômes de cerise noire, framboise ou poivre.
Accords mets et vins avec du Terrasses Côte-Rôtie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terrasses Côte-Rôtie
Les accords mets et vins originaux avec le Terrasses Côte-Rôtie
Le Terrasses Côte-Rôtie du Domaine Jean Luc Jamet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive) ou raviolis maison viande/chèvre.
Détails et informations techniques sur le Terrasses Côte-Rôtie du Domaine Jean Luc Jamet
Découvrez le cépage: Syrah
Rouges structurés et élégants, à la robe profonde, aux tanins serrés, sur des arômes intenses de mûre, cassis, poivre noir, violette, viande fumée, olive noire et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star des grands rouges du nord du Rhône (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph) et pilier des assemblages GSM du sud (Châteauneuf-du-Pape). Exportée massivement en Australie sous le nom de Shiraz (Barossa, McLaren Vale). Croisement dureza × mondeuse blanche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terrasses Côte-Rôtie du Domaine Jean Luc Jamet sont 2016, 2019, 2018, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Jean Luc Jamet
Le Domaine Jean Luc Jamet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Côte-Rôtie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte-Rôtie
Cru mythique du Rhône septentrional aux coteaux vertigineux : Syrah signature en rouge roi (≥80 %) co-fermentée avec jusqu'à 20 % de Viognier — robe profonde aux arômes signature de violette, framboise, mûre, olive noire, lard fumé, poivre noir et touche de cuir, tanins fins et finale aromatique signature. Côte Brune charpentée (schistes) et Côte Blonde florale (granites). AOC (1940), ~300 ha en terrasses sur Ampuis, garde 10-30 ans. Berceau historique du Rhône Nord.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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Bouteille d'une contenance de 5 litres.
