Domaine Jean-Noel CollinPineau des Charentes
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Pineau des Charentes du Domaine Jean-Noel Collin
Découvrez le cépage: Dindarella
Rouges légers et délicats, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de cerise, violette, fraise et notes florales. Profil élégant et fruité. Traditionnellement assemblé en petite proportion dans les Valpolicella DOC, aujourd'hui parfois vinifié en monocépage en IGT Veneto pour des cuvées artisanales. Cépage noir vénitien autochtone, cultivé dans la région de la Valpolicella.
Informations sur le Domaine Jean-Noel Collin
Le Domaine Jean-Noel Collin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Pineau des Charentes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pineau des Charentes
AOC vin de liqueur des Charentes (zone du Cognac), élaboré par mutage : moût frais + eau-de-vie de Cognac, vieilli en fût min. 18 mois. Apéritif charentais signature aux notes signature de raisin frais, miel, fruits confits, agrumes, vanille douce et touche de noisette en blanc — robe or profond, bouche ronde et veloutée à 17% vol. Version rosée sur Cabernet et Merlot apporte fraise et fruits rouges.
La région viticole de Cognac
Vignoble charentais dédié à la distillation pour l'eau-de-vie de Cognac (AOC 1936). Six crus hiérarchisés signatures : Grande Champagne la plus prestigieuse (élégance et longueur), Petite Champagne fine, Borderies ronde et florale, Fins Bois fruitée, Bons Bois rustique, Bois ordinaires. Eaux-de-vie aux notes de raisin, fleurs blanches, fruits secs, vanille, cuir, épices et rancio noble — du VS jeune au XO longue garde. Ugni Blanc roi (98 %), Folle Blanche, Colombard.
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