Domaine Jean Pierre LeonardVieux Pineau des Charentes
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Vieux Pineau des Charentes du Domaine Jean Pierre Leonard
Découvrez le cépage: Noir Fleurien
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges (cerise, framboise) et notes florales fraîches. Profil aérien à boire jeune. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du centre de la France et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le centre, aujourd'hui quasi disparu.
Informations sur le Domaine Jean Pierre Leonard
Le Domaine Jean Pierre Leonard fait parti des domaines à suivre à Pineau des Charentes. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Pineau des Charentes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pineau des Charentes
AOC vin de liqueur des Charentes (zone du Cognac), élaboré par mutage : moût frais + eau-de-vie de Cognac, vieilli en fût min. 18 mois. Apéritif charentais signature aux notes signature de raisin frais, miel, fruits confits, agrumes, vanille douce et touche de noisette en blanc — robe or profond, bouche ronde et veloutée à 17% vol. Version rosée sur Cabernet et Merlot apporte fraise et fruits rouges.
La région viticole de Cognac
Vignoble charentais dédié à la distillation pour l'eau-de-vie de Cognac (AOC 1936). Six crus hiérarchisés signatures : Grande Champagne la plus prestigieuse (élégance et longueur), Petite Champagne fine, Borderies ronde et florale, Fins Bois fruitée, Bons Bois rustique, Bois ordinaires. Eaux-de-vie aux notes de raisin, fleurs blanches, fruits secs, vanille, cuir, épices et rancio noble — du VS jeune au XO longue garde. Ugni Blanc roi (98 %), Folle Blanche, Colombard.
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