Domaine Jean-Pierre Vacher & FilsAncestral Sancerre
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Ancestral Sancerre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ancestral Sancerre
Les accords mets et vins originaux avec le Ancestral Sancerre
Le Ancestral Sancerre du Domaine Jean-Pierre Vacher & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de maouche ardéchoise, quiche saumon-chèvre ou pâte à crêpes.
Détails et informations techniques sur le Ancestral Sancerre du Domaine Jean-Pierre Vacher & Fils
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Informations sur le Domaine Jean-Pierre Vacher & Fils
Le Domaine Jean-Pierre Vacher & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
Référence mondiale du Sauvignon Blanc tendu : blanc roi signature exclusif — sec et minéral aux notes d'agrumes (citron, pamplemousse), pêche de vigne, poire, fruits exotiques, fleurs blanches et signature pierre à fusil, acidité vive et finale racée selon les sols (calcaire, silex, argile). Plus subtil que NZ ou Chili, garde 5-10 ans. Rares Pinot Noir en rouges aériens (cerise, framboise) et rosés salins. AOC sur la rive gauche de la Loire (Centre), collines à 200-400 m.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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