Domaine Jean-René GermanierPinot Noir Balavaud Grand Cru
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Pinot Noir Balavaud Grand Cru du Domaine Jean-René Germanier est dans le top 20 des vins de Balavaud.
Structure gustative du Pinot Noir Balavaud Grand Cru du Domaine Jean-René Germanier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Noir Balavaud Grand Cru de Domaine Jean-René Germanier de la région de Valais est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Noir Balavaud Grand Cru du Domaine Jean-René Germanier de la région de Valais révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir Balavaud Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir Balavaud Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir Balavaud Grand Cru
Le Pinot Noir Balavaud Grand Cru du Domaine Jean-René Germanier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry, sauté de veau avec le cookeo moulinex ou pintade farcie moelleuse au four.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir Balavaud Grand Cru du Domaine Jean-René Germanier
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir Balavaud Grand Cru du Domaine Jean-René Germanier sont 2015, 2010, 2018, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Jean-René Germanier
Le Domaine Jean-René Germanier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Balavaud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Balavaud
Lieu-dit Grand Cru emblématique de Vétroz en Valais central (hameau historique du Domaine Jean-René Germanier), terroirs alluviaux et alluvions glaciaires bien exposés, microclimat sec et chaud du fœhn. Amigne signature autochtone en blanc roi puissant et velouté aux notes intenses d'agrumes confits, fruits jaunes mûrs, miel, fleur de tilleul et touche alpine-minérale racée, déclinée sec à liquoreux. Fendant vif et Pinot Noir fin en complément. Élite valaisanne.
La région viticole de Valais
Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.
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