Domaine Jerome MassonSantenay Comme Dessus
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Santenay Comme Dessus
Les accords qui marchent parfaitement avec le Santenay Comme Dessus
Les accords mets et vins originaux avec le Santenay Comme Dessus
Le Santenay Comme Dessus du Domaine Jerome Masson s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de millet au gruyère, paupiettes de veau aux champignons ou rôti de cerf à la sauce au poivre vert.
Détails et informations techniques sur le Santenay Comme Dessus du Domaine Jerome Masson
Découvrez le cépage: Schioppettino
Très ancien cépage originaire très certainement de la Vallée du Frioul au nord-est de l'Italie. Quasiment inconnu en France, on peut le rencontrer en Slovénie, aux Etats unis (Californie, ...), ... . Il n'a aucun lien de parenté avec la ribolla gialla.
Informations sur le Domaine Jerome Masson
Le Domaine Jerome Masson fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Pressurage
Action mécanique consistant à presser le raisin (avant fermentation pour les blancs) ou le marc imbibé de vin (à l'issue de la fermentation pour les rouges).
