Domaine Jerome ParisBeaujolais-Villages J S Paris
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Beaujolais-Villages J S Paris du Domaine Jerome Paris est dans le top 40 des vins de Beaujolais-Villages.
Structure gustative du Beaujolais-Villages J S Paris du Domaine Jerome Paris
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Beaujolais-Villages J S Paris de Domaine Jerome Paris de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Beaujolais-Villages J S Paris du Domaine Jerome Paris de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral & naturel ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Beaujolais-Villages J S Paris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beaujolais-Villages J S Paris
Les accords mets et vins originaux avec le Beaujolais-Villages J S Paris
Le Beaujolais-Villages J S Paris du Domaine Jerome Paris s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de rigatoni aux courgettes et tomates, paupiettes de veau au vin blanc ou gratin de butternut au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Beaujolais-Villages J S Paris du Domaine Jerome Paris
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Beaujolais-Villages J S Paris du Domaine Jerome Paris sont 2016, 2014
Informations sur le Domaine Jerome Paris
Le Domaine Jerome Paris fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Beaujolais-Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaujolais-Villages
Le Beaujolais qualitatif et gourmand du Gamay. Rouges fruités et croquants aux notes signature de cerise, framboise, fraise écrasée et fleurs (pivoine, violette), tanins souples et bouche désaltérante. Qualité intermédiaire entre Beaujolais générique et les 10 Crus, sur 38 communes des coteaux nord du vignoble. Quelques rosés et blancs Chardonnay minoritaires.
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
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