Domaine Jerusalem WineriesJudean Vineyards Jerusalem Hills Cabernet - Shiraz
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Judean Vineyards Jerusalem Hills Cabernet - Shiraz du Domaine Jerusalem Wineries de la région de Judean Hills révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Judean Vineyards Jerusalem Hills Cabernet - Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Judean Vineyards Jerusalem Hills Cabernet - Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Judean Vineyards Jerusalem Hills Cabernet - Shiraz
Le Judean Vineyards Jerusalem Hills Cabernet - Shiraz du Domaine Jerusalem Wineries s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de la potée de bernard, épaule d'agneau cuite 5 heures ou thon grillé marinade méditerranéenne.
Détails et informations techniques sur le Judean Vineyards Jerusalem Hills Cabernet - Shiraz du Domaine Jerusalem Wineries
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Judean Vineyards Jerusalem Hills Cabernet - Shiraz du Domaine Jerusalem Wineries sont 2014, 2016, 2017, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine Jerusalem Wineries
Le Domaine Jerusalem Wineries fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 97 vins à la vente dans la région de Judean Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Judean Hills
Cœur qualitatif du vin israélien autour de Jérusalem, premier AO officiel du pays (2020). Rouges denses et structurés aux notes signature de cassis mûr, mûre, menthe, eucalyptus, herbes méditerranéennes et épices, tanins fermes et fraîcheur tendue par l'altitude. Cabernet Sauvignon et Merlot en assemblages bordelais. Aussi Syrah poivrée, Petit Verdot dense.
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...Le mot du vin: Acescence
Altération du vin également appelée piqûre (d'où l'expression de vin piqué), due à la présence d'acide acétique et d'acétate d'éthyle, et caractérisée par une odeur de vinaigre.
