Domaine du CastelGrand Vin Rouge
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 5 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Malbec, le Petit Verdot et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Grand Vin Rouge du Domaine du Castel est dans le top 5 des vins d'Israël et dans le top 5 des vins de Judean Hills.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grand Vin Rouge du Domaine du Castel de la région de Judean Hills révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille.
Accords mets et vins avec du Grand Vin Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grand Vin Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Grand Vin Rouge
Le Grand Vin Rouge du Domaine du Castel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, filet d'agneau au monbazillac ou poulet cocotte grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Grand Vin Rouge du Domaine du Castel
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grand Vin Rouge du Domaine du Castel sont 2018, 2002, 2017, 2014 et 2008.
Informations sur le Domaine du Castel
Le Domaine du Castel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Judean Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Judean Hills
Cœur qualitatif du vin israélien autour de Jérusalem, premier AO officiel du pays (2020). Rouges denses et structurés aux notes signature de cassis mûr, mûre, menthe, eucalyptus, herbes méditerranéennes et épices, tanins fermes et fraîcheur tendue par l'altitude. Cabernet Sauvignon et Merlot en assemblages bordelais. Aussi Syrah poivrée, Petit Verdot dense.
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