Domaine JillyBlack Mountain Rosé
Vin
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Le Black Mountain Rosé du Domaine Jilly est dans le top 0 des vins de New England Australia.
Détails et informations techniques sur le Black Mountain Rosé du Domaine Jilly
Découvrez le cépage: Rebo
Rouges souples et fruités, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à la bouche charmeuse, sur des arômes signatures de fruits rouges et noirs (cerise, mûre), prune, épices douces et notes balsamiques. Profil moderne aérien à boire jeune ou en garde courte. Cultivé principalement dans le Trentin et en Vénétie, participe à des assemblages italiens du nord et signe une création ampélographique moderne. Cépage noir italien obtenu en 1948 à San Michele all'Adige, croisement merlot × marzemino.
Informations sur le Domaine Jilly
Le Domaine Jilly fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de New England Australia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de New England Australia
GI néo-galloise sur les Northern Tablelands (Great Dividing Range, 400-1000 m, parmi les altitudes les plus élevées d'Australie, continental d'altitude similaire à la Bourgogne, gelées printanières) : Chardonnay signature en blanc roi le plus planté — profil signature aux fruits à noyau, élevage en fût ajoutant complexité crémeuse, caractères variétaux marqués. Durif en complément résistant aux champignons par humidité côtière. GI 2008.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
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