Domaine Joan Raventos RosellHeretat Vall-Ventós Red-Diví
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Heretat Vall-Ventós Red-Diví du Domaine Joan Raventos Rosell
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Heretat Vall-Ventós Red-Diví de Domaine Joan Raventos Rosell de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Heretat Vall-Ventós Red-Diví
Les accords qui marchent parfaitement avec le Heretat Vall-Ventós Red-Diví
Les accords mets et vins originaux avec le Heretat Vall-Ventós Red-Diví
Le Heretat Vall-Ventós Red-Diví du Domaine Joan Raventos Rosell s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de picadillo, gratin de macaroni et cheveux d'ange ou escalopes farcies.
Détails et informations techniques sur le Heretat Vall-Ventós Red-Diví du Domaine Joan Raventos Rosell
Découvrez le cépage: Balcic
Blancs souples et fruités à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits à chair blanche (pêche, poire), fleurs blanches et notes muscatées légères. Précoce. Cultivé en Dobroudja sur les côtes roumaines de la mer Noire, principalement destiné à la consommation jeune, reste confidentiel hors de ses régions d'origine. Cépage blanc roumain obtenu à Murfatlar par croisement avec le Riesling Italico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Heretat Vall-Ventós Red-Diví du Domaine Joan Raventos Rosell sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Joan Raventos Rosell
Le Domaine Joan Raventos Rosell fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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...Le mot du vin: Élevage (champagne)
Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur « pointe », tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. Au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.
