Domaine Joffré e HijasGrand Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Grand Chardonnay du Domaine Joffré e Hijas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grand Chardonnay de Domaine Joffré e Hijas de la région de Mendoza est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Grand Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grand Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Grand Chardonnay
Le Grand Chardonnay du Domaine Joffré e Hijas s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de côtes de porc à la vapeur, taboulé à l'italienne ou quiche aux épinards et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Grand Chardonnay du Domaine Joffré e Hijas
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grand Chardonnay du Domaine Joffré e Hijas sont 2014, 2013, 2009, 2007 et 0.
Informations sur le Domaine Joffré e Hijas
Le Domaine Joffré e Hijas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Arômes tertiaires
Arômes issus de l'élevage du vin en bouteille. Les arômes évoluent avec le temps, du fruité frais aux notes de fruits compotés, confits, ou séchés, jusqu'aux arômes de venaison ou de sous-bois.
