Domaine Johanès BoubéeChâteau Haut Bernadon Bordeaux Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Château Haut Bernadon Bordeaux Blanc du Domaine Johanès Boubée
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château Haut Bernadon Bordeaux Blanc de Domaine Johanès Boubée de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Château Haut Bernadon Bordeaux Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château Haut Bernadon Bordeaux Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Château Haut Bernadon Bordeaux Blanc
Le Château Haut Bernadon Bordeaux Blanc du Domaine Johanès Boubée s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes d'omelette aux pommes de terre et lardons, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou poulet aux pêches et abricots (270 calories environ).
Détails et informations techniques sur le Château Haut Bernadon Bordeaux Blanc du Domaine Johanès Boubée
Découvrez le cépage: Gouget noir
Ce cépage était cultivé dans la région montluçonnaise (Allier) depuis l'origine du vignoble de cette région. Longtemps confondu avec le gougean de l'Allier, des analyses génétiques le donnent comme provenant d'une mutation du gouais blanc appelé également gouget blanc. Le Gouget noir est pratiquement en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Il était donc très connu dans le Centre viticole de la France mais totalement absent dans les autres régions françaises ainsi qu'à l'étranger.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château Haut Bernadon Bordeaux Blanc du Domaine Johanès Boubée sont 2011, 2014
Informations sur le Domaine Johanès Boubée
Le Domaine Johanès Boubée fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 163 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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