Domaine Johanès BoubéeLa Cave D'Augustin Bordeaux Blanc Sec
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du La Cave D'Augustin Bordeaux Blanc Sec du Domaine Johanès Boubée
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Cave D'Augustin Bordeaux Blanc Sec de Domaine Johanès Boubée de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du La Cave D'Augustin Bordeaux Blanc Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Cave D'Augustin Bordeaux Blanc Sec
Les accords mets et vins originaux avec le La Cave D'Augustin Bordeaux Blanc Sec
Le La Cave D'Augustin Bordeaux Blanc Sec du Domaine Johanès Boubée s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de chou blanc aux lardons, quiche végan poireaux tofu béchamel ou la poule au riz de la mère michèle.
Détails et informations techniques sur le La Cave D'Augustin Bordeaux Blanc Sec du Domaine Johanès Boubée
Découvrez le cépage: Odjaleschi
Très certainement géorgienne, odja signifiant en mégrel "arbre" ce qui explique que l'on trouve encore cette variété cultivée avec comme tuteurs des arbres.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Cave D'Augustin Bordeaux Blanc Sec du Domaine Johanès Boubée sont 2015, 2012, 2018, 2014 et 2017.
Informations sur le Domaine Johanès Boubée
Le Domaine Johanès Boubée fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 163 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Consistance
En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.
