Domaine Johanneshof ReinischEiswein
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Eiswein du Domaine Johanneshof Reinisch de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Eiswein
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eiswein
Les accords mets et vins originaux avec le Eiswein
Le Eiswein du Domaine Johanneshof Reinisch s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise ou cuisse de canard confite au cidre.
Détails et informations techniques sur le Eiswein du Domaine Johanneshof Reinisch
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Eiswein du Domaine Johanneshof Reinisch sont 2015, 2013, 2017, 2012 et 2009.
Informations sur le Domaine Johanneshof Reinisch
Le Domaine Johanneshof Reinisch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Thermenregion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thermenregion
La région viticole du Thermenregion se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Thermenregion est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 74 domaines et châteaux dans la région du Thermenregion, produisant 501 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Thermenregion s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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Le mot du vin: Marcottage
Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché (synonyme : provignage).
