Le Domaine Johanneshof Reinisch de Niederösterreich de Weinland

Domaine Johanneshof Reinisch
Le domaine propose 57 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 87 des domaines de Weinland
Il se situe en Niederösterreich dans la région de Weinland

Le Domaine Johanneshof Reinisch fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Niederösterreich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Johanneshof Reinisch est un vignoble renommé situé dans la région viticole de Niederösterreich en Autriche, mondialement réputée pour ses sous-régions du Weinviertel, Wachau, et Thermenregion. Le domaine est un exemple éblouissant de l'art de la vinification autrichienne, imprégnant chaque bouteille de l’empreinte de son terroir. L'histoire du Domaine Johanneshof Reinisch remonte à des génération, lorsque les ancêtres de la famille Reinisch ont planté leurs premiers ceps de vigne. Aujourd'hui, le domaine est minutieusement dirigé par les trois frères Reinisch - Hannes, Christian et Michael - qui perpétuent avec passion la tradition de la viticulture. S'étendant sur environ 40 hectares de vigne, le domaine abrite une gamme de cépages, dominée par le St-Laurent et le Pinot Noir. Il se distingue par son engagement pour l'agriculture biologique, où chaque pratique viticole est effectuée de manière respectueuse de l'environnement. Les vignes sont labourées à la main et toutes les opérations de culture sont accomplies sans l'utilisation de pesticides ou d'herbicides chimiques. Le site viticole est baigné par un microclimat unique grâce à sa proximité avec les montagnes de Vienne et la rivière Vienne à l'est, favorisant une maturation lente et douce du raisin. Les sols limoneux de loess et de calcaire confèrent une caractéristique minérale distincte aux vins qui en résultent. Le Domaine Johanneshof Reinisch est réputé pour sa production de vins rouges élégants et raffinés mais produit également des vins blancs remarquables, souvent méconnus à l'international, à base de cépages comme le Riesling et le Grüner Veltliner. Les vins rouges sont profonds et séduisants, présentant des notes d'épices, de fruits noirs et une riche complexité.

Top des meilleurs vins du Domaine Johanneshof Reinisch

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Johanneshof Reinisch à Niederösterreich parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Johanneshof Reinisch. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Johanneshof Reinisch avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Johanneshof Reinisch

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Johanneshof Reinisch

Les vins rouge du Domaine Johanneshof Reinisch s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, boeuf bourguignon très moelleux ou confit de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Johanneshof Reinisch

Au nez le vin rouge du Domaine Johanneshof Reinisch révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, cerise ou chêne. En bouche le vin rouge du Domaine Johanneshof Reinisch est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Johanneshof Reinisch

  • 2004avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.21/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2000avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Johanneshof Reinisch

  • St. Laurent
  • Pinot Noir
  • Zweigelt
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Blaufränkisch

À la découverte de la région viticole de Niederösterreich

La Basse-Autriche est une région viticole située au nord-est de l'Autriche, à la frontière avec la Slovaquie et la République tchèque. C'est la plus grande région viticole du pays, tant sur le plan géographique qu'en termes de production. On y trouve environ 28 000 hectares de vignobles (69 000 acres). Ils sont responsables d'environ la moitié de la production totale de vin en Autriche.

Le Niederösterreich comprend huit des seize régions viticoles officielles de l'Autriche, chacune contribuant à sa grande variété de styles et de types de vins. Une variété de cépages différents sont cultivés dans la région, mais le Grüner Veltliner et le Riesling dominent. Le Pinot Noir et le Sankt-Laurent, tous plantés dans la région, donnent des vins de grande qualité, bien qu'ils soient exclus des classements DAC. On trouve ici cinq vins officiels du Districtus Austriae Controllatus (DAC).

Les vins élaborés dans ces zones à partir de raisins autres que ceux spécifiés sont étiquetés comme Niederösterreich. - Carnuntum : Vin blanc de Chardonnay, Weissburgunder ou Grüner Veltliner. Vin rouge de Blaufränkisch ou Zweigelt. - Kamptal, Kremstal, Traisental : vins blancs de Grüner Veltliner ou de Riesling.

Les grands vins blancs du Domaine Johanneshof Reinisch

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Johanneshof Reinisch

Les vins blanc du Domaine Johanneshof Reinisch s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons, aïoli de morue ou moules à l'espagnole.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Johanneshof Reinisch

Au nez le vin blanc du Domaine Johanneshof Reinisch révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Johanneshof Reinisch est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Johanneshof Reinisch

  • 2009avec une note moyenne de 4.29/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Johanneshof Reinisch

  • Rotgipfler
  • Zierfandler
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Riesling

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins doux du Domaine Johanneshof Reinisch

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Johanneshof Reinisch

Les vins doux du Domaine Johanneshof Reinisch s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade ou cuisse de canard confite au vin blanc.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Johanneshof Reinisch

Au nez le vin doux du Domaine Johanneshof Reinisch révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits tropicaux ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Johanneshof Reinisch

  • 2013avec une note moyenne de 4.21/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.08/5
  • 0avec une note moyenne de 3.99/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Johanneshof Reinisch

  • Merlot
  • Rotgipfler
  • Zierfandler

Le mot du vin: Millerandage

Mauvaise fécondation de certains grains de raisin au moment de la floraison par temps froid ou pluvieux. Les raisins millerandés ne grossissent pas et ne contiennent généralement pas de pépins.

Les grands vins rosés du Domaine Johanneshof Reinisch

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Johanneshof Reinisch

Les vins rosé du Domaine Johanneshof Reinisch s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalopes farcies, les secrets du croque-monsieur ou sanglier en civet.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Johanneshof Reinisch

Au nez le vin rosé du Domaine Johanneshof Reinisch révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Johanneshof Reinisch

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Johanneshof Reinisch

  • Pinot Noir
  • St. Laurent

Découvrez le cépage: Blaufränkisch

Le cépage Blaufränkisch produit des raisins noirs, aromatiques et densément colorés, originaires de l'Allemagne, de l'Autriche, de la Slovaquie, de la Hongrie et des États-Unis. Il est largement planté dans ces pays et des enquêtes suggèrent que c'est peut-être le plus ancien cépage de l'Europe centrale. Le Blaufränkisch est connu pour ses caractéristiques variées, dont une note fruitée douce et fraîche qui est grandement appréciée. Sa couleur rouge-violet variée, ses tanins moyens et son cycle de maturation court en font un favori pour produire des vins frais et aromatiques avec une belle structure. En Vin de Bourgogne Tête de Cuvee, c'est le principal ingrédient, ainsi que pour les vins rouges frais pour l'apéritif à base d'acide. Si vous êtes à la recherche d'un vin à la bouteille plus polyvalente, le Blaufränkisch peut également être un choix parfait. Sa richesse en tanins doux permet des millésimes délicieux et bien structurés qui seul meilleurent avec l'âge. Les arômes courants du genre comprennent les fruits rouges et noirs mûrs, les fleurs, les épices complexes, les fines herbes et le tabac. Il produit également des vins alsace et des vins mousseux.

Les grands vins effervescents du Domaine Johanneshof Reinisch

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Johanneshof Reinisch

Les vins effervescent du Domaine Johanneshof Reinisch s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de petits farcis provençauxs, croquette de jambon purée ou aiguillettes de canard au paprika et poêlée de cèpes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Johanneshof Reinisch

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Johanneshof Reinisch

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Presses

Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Johanneshof Reinisch

Une route des vins de prévue dans la région de Niederösterreich ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Johanneshof Reinisch.

Découvrez le cépage: St. Laurent

Le cépage St. Laurent est un cépage rouge à faible rendement bredouillé d’une variété autochtone d’Autriche et répandu dans une large partie de l’Europe centrale et orientale. Le St. Laurent a des grappes longues, moyennement épaisses, coniques et compactes. La peau rubis scintille sous des reflets violets. Son goût est légèrement poivré et épicé, avec des notes de fruits rouges mûrs, de prunes et de framboises. La rondeur et la douceur sont typiques de ce cépage. Dans les vins secs, il crée des saveurs complexes d’aiguilles de pin, de réglisse et de chocolat noir. Il est très malléable et peut produire des styles aromatiques et texturaux qui contrastent avec la forte acidité et la légère tannicité. Le St. Laurent s'accouple bien avec des pièces entières de viande rouge et des plats savoureux. Il est aussi souvent consommé sur une base quotidienne avec des aliments simples, tels que des pizzas et des salades composées. C'est un vin ideal pour tous ceux qui aiment la rondeur et la souplesse. Le cépage St. Laurent est aussi très apprécié pour ses qualités polyvalentes, son arôme intense, sa rondeur et sa fraîcheur.

Actualités du Domaine Johanneshof Reinisch et des vins de la région

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Le mot du vin: Millerandage

Mauvaise fécondation de certains grains de raisin au moment de la floraison par temps froid ou pluvieux. Les raisins millerandés ne grossissent pas et ne contiennent généralement pas de pépins.

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