Domaine Johner EstateNoble Sauvignon Blanc
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Noble Sauvignon Blanc du Domaine Johner Estate
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Noble Sauvignon Blanc de Domaine Johner Estate de la région de North Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Noble Sauvignon Blanc du Domaine Johner Estate de la région de North Island révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Noble Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Noble Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Noble Sauvignon Blanc
Le Noble Sauvignon Blanc du Domaine Johner Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes au curry express, quiche à la crème et au thon ou cassolette d'avocat.
Détails et informations techniques sur le Noble Sauvignon Blanc du Domaine Johner Estate
Découvrez le cépage: Nuragus
Cépage très anciennement cultivé en Italie où il occupe encore une place importante en particulier en Sardaigne. - Synonymie : meragus, abbondosa, bruscu biancu, axina, garnaccia, granazza, burdu, malvasia di tura (pour toute la synonymie des cépages). - Description : grappes moyennes à grandes, coniques, volumineuses, compactes, pédoncules courts forts avec très souvent une partie lignifiée; baies moyennes, sphériques ou légèrement allongées, peau de couleur vert jaune à jaune doré parfois ambrée nuancée de rose à pleine maturité, pulpe molle à saveur simple. - Aptitudes de production : débourrement tardif. Assez vigoureux et très productif, convient dans pratiquement tous les types de sol. Rustique, il résiste bien aux différentes maladies cryptogamiques. Maturité 3ème époque moyenne. - Type de vin/Arômes : donne un vin capiteux de couleur jaune paille avec quelquefois des reflets dorés, pourvu dans la plupart des cas d'une bonne acidité.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Noble Sauvignon Blanc du Domaine Johner Estate sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Johner Estate
Le Domaine Johner Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Gladstone à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gladstone
La région viticole du Gladstone se situe dans la région du Wairarapa en North Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine Johner Estate et le Domaine Gladstone y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Gladstone sont les Pinot noir, Pinot gris et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gladstone révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruit de la passion ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou fruits tropicaux.
La région viticole de North Island
Le Northland, comme son nom l'indique, est la région viticole la plus septentrionale de Nouvelle-Zélande, à environ quatre heures de route au nord-ouest de la plus grande ville du pays, Auckland. La plupart des vignobles de la région du Northland sont situés sur la côte est, en particulier autour de la Bay of Islands et de la Karikari Pensinula, avec un autre groupe sur la côte ouest près de Kaitaia. Les vins rouges de la région sont principalement produits à partir de Syrah, de Pinotage">Pinotage et de la variété HybrideChambourcin. Le Chardonnay est le Cépage dominant pour les vins blancs ; le pinot gris, le Viognier et le Sauvignon blanc sont parmi les autres variétés cultivées ici.
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