Les meilleurs vins du North Island

Découvrez les meilleurs vins de la région du North Island ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines du North Island à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote en North Island et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins du North Island

À la recherche d'un bon vin du North Island parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du North Island. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins du North Island avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouge du North Island

Voir le top 100 des meilleurs vins rouge du North Island

Vous voulez acheter un vin rouge du North Island pas cher ou vendre un vin rouge du North Island au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge du North Island

Les vins rouge de la région du North Island s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, spaghettis aux boulettes de boeuf ou veau à la châtaigne et à la pietra (bière corse).

Analyse organoleptique du vin rouge du North Island

Au nez le vin rouge de la région du North Island révèle souvent des types d'arômes de crème, cèdre ou biscuits et parfois aussi des arômes de fruits secs, poivron ou boîte à cigares. En bouche le vin rouge de la région du North Island est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge du North Island

  • 1995 avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1998 avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1996 avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2000 avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1997 avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2005 avec une note moyenne de 4.35/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge du North Island

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Petit Verdot
  • Shiraz/Syrah

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge du North Island

Une route des vins de prévue dans la région du North Island ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge du North Island.

À la découverte de la région viticole du North Island

Les grands vins blanc du North Island

Voir le top 100 des meilleurs vins blanc du North Island

Vous voulez acheter un vin blanc du North Island pas cher ou vendre un vin blanc du North Island au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc du North Island

Les vins blanc de la région du North Island s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de coq au vin maison, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou quiche au jambon et au comté.

Analyse organoleptique du vin blanc du North Island

Au nez le vin blanc de la région du North Island révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, floral ou bette et parfois aussi des arômes de fruit tropical, citron en poudre ou marmelade. En bouche le vin blanc de la région du North Island est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc du North Island

  • 2020 avec une note moyenne de 4.25/5
  • 2008 avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2007 avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2019 avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2010 avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2013 avec une note moyenne de 4.12/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc du North Island

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc du North Island

Une route des vins de prévue dans la région du North Island ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc du North Island.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins effervescent du North Island

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescent du North Island

Vous voulez acheter un vin effervescent du North Island pas cher ou vendre un vin effervescent du North Island au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent du North Island

Les vins effervescent de la région du North Island s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poke bowl avocat et thon mariné, spaghettis aux palourdes ou quiche au jambon et au comté.

Analyse organoleptique du vin effervescent du North Island

Au nez le vin effervescent de la région du North Island révèle souvent des types d'arômes de crème, terre ou floral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, végétal ou nectarine.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent du North Island

  • 2006 avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2019 avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2020 avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016 avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2018 avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent du North Island

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Gris
  • Pinot Meunier

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent du North Island

Une route des vins de prévue dans la région du North Island ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent du North Island.

Le mot du vin: Effervescent

Tout vin chargé en CO2 (gaz carbonique), qui se révèle sous forme de bulles, renforçant l'effet de fraîcheur en bouche. Cette production de gaz est issue de ce que l'on nomme la seconde fermentation en bouteille. Elle intervient sur les champagnes et sur les vins effervescents de type crémants.

Les grands vins rose du North Island

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Vous voulez acheter un vin rose du North Island pas cher ou vendre un vin rose du North Island au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose du North Island

Les vins rosé de la région du North Island s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalopes farcies, poireaux au jambon à la béchamel ou lapin rôti au four à la moutarde.

Analyse organoleptique du vin rose du North Island

Au nez le vin rosé de la région du North Island révèle souvent des types d'arômes de crème, fruit (d'arbre fruitier) ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), épices ou végétal.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose du North Island

  • 2020 avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2019 avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2016 avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2018 avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2013 avec une note moyenne de 3.47/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose du North Island

  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Chardonnay
  • Malbec
  • Pinot Meunier
  • Pinot Gris

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose du North Island

Une route des vins de prévue dans la région du North Island ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose du North Island.

Découvrez le cépage: Müller-Thurgau

Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu. 

Les grands vins doux du North Island

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Vous voulez acheter un vin doux du North Island pas cher ou vendre un vin doux du North Island au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux du North Island

Les vins doux de la région du North Island s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou nourriture épicée comme par exemple des recettes de colombo de porc, lasagnes de saumon aux épinards ou curry vert thaïlandais.

Analyse organoleptique du vin doux du North Island

Au nez le vin doux de la région du North Island révèle souvent des types d'arômes de terre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruit (d'arbre fruitier), agrumes ou floral.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux du North Island

  • 2011 avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014 avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2016 avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2018 avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2010 avec une note moyenne de 3.85/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux du North Island

  • Riesling
  • Sémillon
  • Cabernet Sauvignon
  • Sauvignon Blanc
  • Müller-Thurgau
  • Merlot

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux du North Island

Une route des vins de prévue dans la région du North Island ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux du North Island.

Le mot du vin: Vieux

Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant en général un vin ayant plusieurs années d'âge et ayant vieilli en bouteille après avoir séjourné en tonneau.

Les grands vins doux-naturel du North Island

Voir le top 100 des meilleurs vins doux-naturel du North Island

Vous voulez acheter un vin doux-naturel du North Island pas cher ou vendre un vin doux-naturel du North Island au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux-naturel du North Island

Les vins doux naturel de la région du North Island s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), navarin d'agneau à la grecque ou côtes de porc au four.

Analyse organoleptique du vin doux-naturel du North Island

Au nez le vin doux naturel de la région du North Island révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits sechés. En bouche le vin doux naturel de la région du North Island est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux-naturel du North Island

  • 1980 avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux-naturel du North Island

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Chardonnay

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux-naturel du North Island

Une route des vins de prévue dans la région du North Island ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux-naturel du North Island.

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Actualités du vignoble du North Island

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