
Domaine Jolly FerriolJolly Nature M.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.

Structure gustative du Jolly Nature M. du Domaine Jolly Ferriol
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Jolly Nature M. de Domaine Jolly Ferriol de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Jolly Nature M.
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jolly Nature M.
Les accords mets et vins originaux avec le Jolly Nature M.
Le Jolly Nature M. du Domaine Jolly Ferriol s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de salade de pâtes à l'italienne, quiche au thon, poivron et tomate ou cake au thon de sophie.
Détails et informations techniques sur le Jolly Nature M. du Domaine Jolly Ferriol
Découvrez le cépage: Falanghina
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille), fruits à chair blanche (pomme, poire) et notes minérales volcaniques. Profil méditerranéen désaltérant. Star de Falanghina del Sannio DOP et signature des côtes du Vésuve. Cépage italien autochtone de Campanie, l'un des plus anciens du sud de l'Italie (époque romaine).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jolly Nature M. du Domaine Jolly Ferriol sont 2014, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Jolly Ferriol
Le Domaine Jolly Ferriol fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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