Domaine Jolly FerriolJolly Nature M.
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Jolly Nature M. du Domaine Jolly Ferriol
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Jolly Nature M. de Domaine Jolly Ferriol de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Jolly Nature M.
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jolly Nature M.
Les accords mets et vins originaux avec le Jolly Nature M.
Le Jolly Nature M. du Domaine Jolly Ferriol s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tagliatelles aux crevettes, quiche saumon-chèvre ou galettes de pomme de terre.
Détails et informations techniques sur le Jolly Nature M. du Domaine Jolly Ferriol
Découvrez le cépage: Petit brun
Le petit brun est un cépage noir qui se raréfie. On le trouve particulièrement en Provence faisant partie des nombreux autres cépages qui constituent la réputation de cette région. Le plant du petit brun n'est plus cultivé en dehors de la Provence.Ce cépage est probablement d'origine italienne et il concourt à la fabrication des meilleurs vins rouges. On le connait sous l'appellation de brun des Hautes Alpes. Pour être plus productif, le cépage demande à être taillé court et se développe parfaitement lorsqu'il est bien exposé. Il arrive à maturité assez tardivement.En France, le petit brun fait partie des cépages secondaires qui entrent dans l'assemblage des appellations Palette. L'AOC Palette est considérée comme la plus ancienne de la Provence. Le vin issu du petit brun est d'un rouge foncé, particulièrement tannique. Il se dégage de ce breuvage des arômes de sous-bois et une senteur florale. Dans les vins de Château Crémade, le petit brun leur donne une subtilité exceptionnelle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jolly Nature M. du Domaine Jolly Ferriol sont 2014, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Jolly Ferriol
Le Domaine Jolly Ferriol fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Naturé
Voir savagnin.
