Le Domaine Jörg Geiger fait parti des domaines à suivre à Schwaigern. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Schwaigern à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jörg Geiger à Schwaigern parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jörg Geiger. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jörg Geiger avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins effervescent du Domaine Jörg Geiger s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de riz cajun jumbalaya, pavé de saumon sur son lit de poireaux ou pâtes sauce puttanesca.
La région viticole du Schwaigern se situe dans la région en Württemberg en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Jörg Geiger et le Domaine Jörg Geiger y produisent principalement des vins effervescent. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Schwaigern, produisant 2 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Schwaigern s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou nourriture épicée.
Une route des vins de prévue dans la région de Schwaigern ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jörg Geiger.
Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu.
Accord Mets & Vins • 2025-12-28 Les accords parfaits entre vin et salade de mâche et noix Associer le bon vin à une salade de mâche et noix peut transformer un plat simple en une expérience gastronomique raffinée. La mâche, avec sa texture délicate et ses saveurs subtiles, associée au croquant des noix, offre une base parfaite pour des explorations œnologiques riches et nuancées. Les accords de choix Sauvignon Blanc : Sa vivacité et ses arômes d’agrumes s’accordent parfaitement a ...
Emilien Erard, en juin 2025. LEO GINAILHAC Alors que les premiers froids se font sentir sur le vignoble champenois, Emilien Erard savoure les dégustations post-vendanges de la fin d’été. En huit ans de présence dans la maison Charles Heidsieck, fondée en 1851, à Reims, et achetée en 2011 par la holding familiale EPI (également propriétaire de Piper Heidsieck, de Rare Champagne, de domaines en Provence, en Italie, et des marques Weston et Bonpoint), il en est depuis peu l’unique pilote. Le 1er ju ...
Entre poussée des boissons non-alcoolisées et crise du vin poussant les vignerons à trouver d’autres débouchés, les jus de raisin constituent un marché porteur et prometteur. Mais « ce n’est pas naturel pour des viticulteurs de faire du jus de raisin » prévient Cédric Donne, le directeur des opérations des boissons et confitures Alain Milliat (20 millions d’euros de chiffre d’affaires, à 70 % en France) qui produit 400 000 litres de jus de raisin (provenant essentiellemen ...
Terme désignant les cépages obtenus à partir de deux espèces de vignes différentes.
