Domaine José HernándezAngel's Reserve Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Angel's Reserve Malbec du Domaine José Hernández
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Angel's Reserve Malbec de Domaine José Hernández de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Angel's Reserve Malbec du Domaine José Hernández de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Angel's Reserve Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Angel's Reserve Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Angel's Reserve Malbec
Le Angel's Reserve Malbec du Domaine José Hernández s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), méchoui d'agneau rôti au thym ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Angel's Reserve Malbec du Domaine José Hernández
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Angel's Reserve Malbec du Domaine José Hernández sont 2019, 0, 2018
Informations sur le Domaine José Hernández
Le Domaine José Hernández fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Grenache gris
Variété grise du grenache cultivée dans les Pyrénées-Orientales, l'Aude et le sud de la vallée du Rhône. Ses vins puissants et ronds entrent dans l'assemblage de blancs ou rosés secs et de vins doux naturels.
