Domaine Josef Ambs - Spätburgunder Rosé Kabinett Trocken

Domaine Josef Ambs Spätburgunder Rosé Kabinett Trocken

3.6
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs ont bien appréciés ce vin.
Le Spätburgunder Rosé Kabinett Trocken du Domaine Josef Ambs est un vin rosé de la région de Baden.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien

Accords mets et vins avec du Spätburgunder Rosé Kabinett Trocken

Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder Rosé Kabinett Trocken

Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder Rosé Kabinett Trocken

Le Spätburgunder Rosé Kabinett Trocken du Domaine Josef Ambs s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche lardons gruyère.

Détails et informations techniques sur le Spätburgunder Rosé Kabinett Trocken du Domaine Josef Ambs

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allérgènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Mondeuse blanche

La Haute-Savoie trouve en la mondeuse blanche un des cépages les plus anciennement plantés dans ses vignobles. On la repère dans toute la Savoie et l’Ain bien que sa culture soit peu développée. A peine 5 ha de vignobles sont plantés de cette variété. On la désigne sous d’autres noms comme savouette, dongine, couilleri ou aigre blanc. Le port retombant, la mondeuse blanche se reconnaît par l’aspect duveteux de ses jeunes rameaux portant des feuilles très bronzées, rappelant les toiles d’araignées. Le limbe tend à perdre cet aspect aranéeux en vieillissant tandis que 5 lobes se dessinent avec précision. La mondeuse blanche porte des grappes qui donnent un vin de bonne acidité et de longue conservation, pouvant être gardé jusqu’à une trentaine d’années. Elles apparaissent compactes, cylindriques et ailées. Les baies juteuses, sucrées et croquantes arrivent à maturité à la deuxième époque tardive. La peau jaune dorée ou verte est assez forte, couvrant un fruit ovoïde ou sphérique de taille moyenne.

Informations sur le Domaine Josef Ambs

Le domaine propose 33 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Baden

Le Domaine Josef Ambs fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Baden
Dans le top 35000 des vins d'Allemagne
Dans le top 4000 des vins de Baden
Dans le top 25000 des vins rosé
Dans le top 600000 des vins du monde

La région viticole de Baden

La région viticole de Baden en Allemagne. Au nez les vins de Baden révèle souvent des types d'arômes . En bouche le vin de Baden est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 510 domaines et châteaux dans la région de Baden, produisant 5808 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.

Les vins de Baden s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, de veau ou de gibier.

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