Domaine Josef KohrGrauburgunder Linsenbusch Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grauburgunder Linsenbusch Trocken du Domaine Josef Kohr
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauburgunder Linsenbusch Trocken de Domaine Josef Kohr de la région de Pfalz est un vin .
Accords mets et vins avec du Grauburgunder Linsenbusch Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauburgunder Linsenbusch Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Grauburgunder Linsenbusch Trocken
Le Grauburgunder Linsenbusch Trocken du Domaine Josef Kohr s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de cône de pizza, mérou des isles ou rôti de boeuf en croûte.
Détails et informations techniques sur le Grauburgunder Linsenbusch Trocken du Domaine Josef Kohr
Découvrez le cépage: Cayuga
Croisement interspécifique complexe entre le seyval blanc (5-276 Seyve-Villard) et le schuyler obtenu en 1945 par Robinson Willard B. et Einset John à l'Université Cornell à Geneva (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, quasiment inconnu en France.
Informations sur le Domaine Josef Kohr
Le Domaine Josef Kohr fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Surmaturation
Lorsque la maturité du raisin est atteinte, la peau devient perméable et perd progressivement de l'eau, ce qui provoque un phénomène de concentration à l'intérieur de la baie. On parle alors de surmaturation ou passerillage.
