Domaine Jérôme CastagnierChambertin Grand Cru
Vin
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Détails et informations techniques sur le Chambertin Grand Cru du Domaine Jérôme Castagnier
Découvrez le cépage: Raisaine
Très certainement ardéchoise, cultivée autrefois dans la région de Privas, Aubenas, Joyeuse et Largentière. Elle est issue du croisement intraspécifique naturel entre le ribier noir et le grec rouge. Aujourd'hui, la Raisaine est totalement absente du vignoble et donc en nette voie de disparition, inscrite toutefois au Catalogue officiel des raisins de cuve liste A.
Informations sur le Domaine Jérôme Castagnier
Le Domaine Jérôme Castagnier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Chambertin Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chambertin Grand Cru
La région viticole du Chambertin Grand Cru se situe dans la région du Gevrey-Chambertin en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Armand Rousseau et le Domaine Trapet y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chambertin Grand Cru sont les Pinot noir, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chambertin Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, crème ou cigare et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou floral.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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