Le Domaine Jules Gautret fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins doux du Domaine Jules Gautret s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de quiche aux poireaux et au saumon frais de flo, moules carbonara ou brownies aux noix.
Au nez le vin doux du Domaine Jules Gautret révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices.
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jules Gautret.
Le colombard fait partie des cépages les plus anciens des Charentes. Ce cépage blanc doré est issu d’un croisement entre le chenin et le gouais. Les jeunes feuilles du colombard sont de couleur jaune avec des plages bronzées. Celles qui sont adultes peuvent être trilobées ou entières, selon les variétés. Ses rameaux sont cotonneux. Les grappes de ce cépage sont épaulées et cylindriques. Ses baies elliptiques sont de taille moyenne. Elles changent de couleur jusqu’à leur maturité, allant d’un blanc verdâtre à un jaune doré. Le colombard est associé à un débourrement moyen. Il craint particulièrement les cicadelles, les vers de la grappe, les acariens, le mildiou, l’oïdium et la pourriture grise. Il est également sensible au stress hydrique mais reste peu sensible aux vents. Sa maturité est de deuxième époque tardive. Il existe une douzaine de clones agréés du colombard dont les plus connus sont le 608, le 607 et le 606. Ce cépage produit du vin blanc corsé et fin. Des arômes de citron vert, de nectarine, de buis, d’agrumes, de fruits exotiques s’en dégagent.
La visibilité du site ne peut échapper à personne. Surtout pas à ceux qui font les allers et retours entre Royan et Rochefort, par exemple. Située au rond-point de Fontbedeau, à Saint-Sulpice-de-Royan, la cave Jules Gautret, avec sa boutique, ses pressoirs, ses grandes cuves et ses chais de vieillissement borde un axe stratégique. C’est ici qu’est concentrée la plus grande réserve de pineau du département et que sont vinifiés les jus de raisins apportés par plusieurs centaines de vignerons adhér ...
Le 27 avril 2017, le gel avait fait des ravages dans le vignoble du cognac, affectant 25 000 des 75 000 hectares de l’appellation. L’épisode a laissé des traces, une chute des températures au petit matin, ce mercredi, a généré de fortes inquiétudes. « Je pense que beaucoup de viticulteurs ont peu dormi cette nuit », témoigne Christophe Véral, président de l’Union générale des viticulteurs de l&r ...
REPORTAGE – Sous nos pieds s’étend la plus prestigieuse cave privée fidèlement constituée par Michel-Jack Chasseuil, qui en garde jalousement certains secrets. Le bruit du loquet qui se défait résonne dans cour en gravier. Michel-Jack Chasseuil passe sa tête en travers de la porte en bois. «Ah c'est Le Figaro ? Entrez !». Depuis qu'il a été agressé en 2014, il prend des précautions. Ce matin-là, la sonnerie retent ...
Bourgeon qui se développe dès l'année de sa formation et qui donne un entrecoeur.
